lunes, 15 de junio de 2015

Dieta Kosher ¿Qué es? y ¿Para qué?

Imagen "Yelp Elite Event: Eppes Essen" por Yelp Inc. licencia bajo BY CC 2.0
Con este post haremos varias cosas que un hombre moderno debe saber, culturizar sobre costumbres alimenticias, posibles mejoras en nuestra dieta alimenticia y quizás abrirte las para que tu futura pareja sea judía. (No creo que la religión debería impedir el verdadero amor y menos en estos tiempos).

Comenzaremos haciendo la más Grande división en los alimentos de la cultura Judía, los alimentos Kosher donde su traducción literal es "adecuado" y Taref que son los alimentos prohibidos.


Dentro de los Alimentos Kosher existen 3 subgrupos que son BESARI, JALAVÍ  y PARVE.

BESARI



JALAVÍ

Considera leche, queso, crema, mantequilla, helado, etc. Siempre y cuando provengan de un animal Kosher, de lo contrario no pueden ser comestibles.


Después de comer Besarí hay que esperar seis horas para comer Jalaví, por lo tanto, tampoco podemos mezclar carne y leche en nuestro estómago.


La separación de las comidas lácteas y de las que contiene carne es fundamental para el cumplimiento del régimen kosher. Es un requisito tener vajillas de cocción y hornos separados para leche (y sus derivados) y para carne (y sus derivados).

PARVE

Imagen "Yelp Elite Event: Eppes Essen" por Yelp Inc. licencia bajo BY CC 2.0

Incluye los productos no clasificados como son: vegetales, frutas, semillas, azúcar, agua, refresco, te, huevo (siempre que venga de un ave kosher), etc. Todos los alimentos de la categoría Parve se pueden comer de forma ilimitada y se pueden combinar con Jalaví y Bersarí.



BENEFICIOS DE UNA DIETA KOSHER

  • Niveles Bajos de COLESTEROL
  • Disminución en las Alergias
  • Mayor calidad en  los alimentos Consumidos
  • Mejoras notorias en la Digestión.



Espero que les haya parecido al menos interesante, quizás conocen algún judío/a y lo/a pueden sorprender con esta información al punto del enamoramiento (jaja). No olviden visitar nuestra página de FB y que tengan un excelente día.


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